Легкая овощная запеканка с куриной грудкой

Каждый день в нашем меню должна присутствовать куриная грудка. Запеканок с ней очень много, хочу показать свой вариант - без заливки - легко и вкусно!

Ингредиенты для «Легкая овощная запеканка с куриной грудкой»:

Помидор — 5 шт
Кабачок (небольшие) — 2 шт
Филе куриное — 250 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец чили (нарезать колечками) — по вкусу
Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр плавленый (именно сыр, а не сырный продукт!) — 100 г
Сыр твердый (тертый, по желанию) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1306.3 ккал белки 96.2 г жиры 70.9 г углеводы 53.8 г 100 г блюда ккал75.1 ккал белки5.5 г жиры4.1 г углеводы3.1 г

Рецепт «Легкая овощная запеканка с куриной грудкой»:

Филе нарезать на полоски, влить лимонный сок, оливковое масло, посыпать травками и немного помять.

Нарезать кабачки и помидоры не очень тонкими кружками, нарезать сыр и чеснок на пластины. Вынимаем филе из маринада - маринад нам понадобится! Выкладываем в форму для запекания в следующем порядке: кабачок-сыр -помидор-курица-каба ок-сыр и тд. Между овощами выкладываем чеснок, остатки кабачка, сыра и помидора (если есть), солим и перчим по вкусу, добавляем колечки чили по вкусу

Сверху смазываем запеканку кисточкой, окуная ее в оставшийся маринад (оливковое масло с лимонным соком и травами).

Выпекала в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут, выключила духовку, посыпала запеканку тертым сыром и оставила в духовке еще на 10 минут. На дне запеканки образуется достаточное количество сока, полейте им запеканку или, что очень вкусно, разбавьте немного йогурта этим соком, выдавите туда зубчик чеснока и полейте запеканку при подаче.

Когда запеканка будет готова, ее очень удобно будет есть: кабачок-сыр-помидор- курица скрепятся между собой как один кусочек. Кабачок не разваливается, а остается чуть хрустящим, грудка мягкая и сочная - нам понравилось!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Капустная запеканка

105
575
118548

Запеканка из свежей капусты

14
529
5615

Запеканка из баклажанов и помидоров

65
811
76507

Запеканка "Все в одно"

18
29
4711

Запеканка с макаронами и овощами "Летний каприз"

68
288
72037

Российско-мраморная запеканка

22
651
7708

Пирог из тертого картофеля с сыром

187
2524
179637

Овощная запеканка "Завтрак из детства"

24
105
5797

Картофельная запеканка по-швейцарски

436
4478
615093

Попробуйте приготовить вместе Салат с фасолью и жареными кабачками

30
583
5894

Тарталетки "Картошка-селедка-огурчик"

225
3475
159546

Печенье "Гарибальди"

121
484
13603

Фотографии «Легкая овощная запеканка с куриной грудкой» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

27 августа 2019 года zvezdotchka #

28 августа 2019 года alarm clock # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Voronenok75 #

28 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Voronenok75 #

28 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

28 августа 2018 года Voronenok75 #

28 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

7 августа 2018 года plahteeva80 #

18 июля 2018 года Ya-Kristina #

20 июля 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

29 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

18 марта 2018 года fiala brsvn #

17 марта 2018 года milazari #

17 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

16 марта 2018 года Mirrik #

16 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

15 марта 2018 года ИгорьРФ #

16 марта 2018 года EEV3 #

16 марта 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

14 января 2018 года ms olya1226 #

14 января 2018 года alarm clock # (автор рецепта)

1 ноября 2017 года rimzida #

4 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

31 октября 2017 года Светлана и Д #

4 ноября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

31 октября 2017 года svetlahen #

31 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

30 октября 2017 года tanushka mikki #

30 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

31 октября 2017 года tanushka mikki #

30 октября 2017 года martella2006 #

30 октября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

23 июля 2017 года aquavita #

26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

14 октября 2016 года сильвестр #

14 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

6 сентября 2016 года kypba86 #

6 сентября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎